不使用奶油及辛香料的調理方式，精準的只用海鹽及頂級橄欖油調味，處理自然農法的在地食物，最簡單的手法讓食材自己說故事，『運用減法所獲得的美味』是植竹流派的精神。典雅挑高舒適的用餐環境、五星級的餐點以及服務品質，自然、滿足、無負擔絕對值得您的品嚐。
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