全信食品公司成立於1986年,係全興飼料股份有限公司之關係企業,為讓水產養殖之草蝦能順利外銷成立本公司,專製冷凍草蝦外銷美,於1987年外銷留下佳績。1988年配合農委會,衛生署及食品研究所,推動優良冷凍食品方案,經上述單位之指導取得優良食品CAS雙標幟,目前依CAS之規定專製各式冷凍調理食品銷售國內外。在這些產品中更以專業之流程製造各式冷凍包子、健康高纖饅頭,供應外燴市場及便利商店使用。 1990年,由於國中、國小之午餐方面時有不良之報導,本公司即開始規劃有關餐盒食品工廠之設備及相關作業,並於1991年取得合格工廠登記,產製餐盒食品於屏東縣內供學校及工廠使用,1994年開始供應素材,如包子、饅頭、割包、魚排、肉製品給北、高兩市國小營養午餐之用。
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