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水里梅舖是代表本地特徵梅的故鄉，簡單說以地方的特色和地方的所在地，所以取為「水里梅舖」，以便讓大家深記且有一種親和力的感覺,想到梅子就是在水里,梅舖最大象徵是以生產梅子為主要特色，其次是大家皆知的蜜餞加工等各個不同特色的產品。
水里梅舖成立於民國57年,在那當時梅子在台灣不是很好,因此農民所收成的青梅，都是外銷日本，近年因外銷銳減致產業萎縮，鑒於日本對於梅子推廣之用心，為此我們乃有心效尤，致使推廣近百種的梅子加工品，以促進國人對梅子的療效品嚐及重要性。
 

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