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先祖林犁公初營百貨兼習製餅,於烹調中偶得豆芽製法。遂專心研究,從綠豆製成豆餡用作中秋月餅。乃於公元一八九四年歲次甲午創業,於社口並由當地名宿林進士命名為犁記慘淡經營享譽遐邇,念先祖艱難創業澤被後昆,子子孫孫其永誌之。
 

犁記餅店
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