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中和摃丸創始於民國40年代的新竹市的延平路一帶(現經國路附近),製作魚丸,民國50年代末期開始製造摃丸,並遷址於現經國路與中山路天公壇之間的中和路,這也是中和摃丸的名稱由來。創業至今已經三代。中和摃丸所製造的食品有傳統手工摃丸、機器製摃丸、手工包餡魚丸及一般未包餡魚丸等等。
 

中和摃圓號
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摃丸、魚丸、手工摃丸、香菇摃丸、機器製摃丸、手工包餡魚丸、未包餡魚丸。