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「夏蒙」將料理的最高意境----- 託付在十八世紀被歐洲人選定為最高尚的禮物「胡桃鉗」分享出去 並且願以法國大文豪：大仲馬所改編”胡桃鉗”筆下主人翁面對生命所表現的藝術境界 呈現給所有”我在乎的人”與”在乎我的人” 讓每個用心舞動生命歷程的人 就像品嚐一道道精心製作法式餐點的藝術之美 令人回味無窮 完美演繹出夏蒙的新法式料理 留日藍帶主廚Chris學成歸國，將幸福的感覺透過他的雙手化成法式料理，完整的傳達給每個人 |
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