【云喬有限公司】 刊登日：2012/11/23
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感謝，台北市政府及台北市糕餅公會舉辦的『台北鳳梨酥、健康新氣象』活動，台北市鳳梨酥原味! 感謝所有客戶的支持與推薦， 用心製做每一項點手工伴手禮,手工牛軋糖,土鳳梨酥,在地味鳳梨酥,最用心的伴手禮。

鳳梨酥內餡是用純土鳳梨熬製而成 在鳳梨餡中加入冬瓜絲，比較不黏牙。（沒加入冬瓜絲的稱為土鳳梨酥） 通常保存方式為室溫下存放、不冷藏，因冷藏將使得內餡變硬。 [編輯] 營養 鳳梨酥中的酥油、奶油及糖份頗高，一般約4公分大小的鳳梨酥，重量約為35公克

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